Le juicing, détox naturelle pour retrouver toute son énergie au printemps

Juicing : jus de fruits et de légumes pour une détox naturelle

Prévention, santé et longévité : la hype « juicing »

De plus en plus prisé en France, le juicing consiste à suivre pendant un ou plusieurs jours une cure d’alimentation à base de jus de fruits et de légumes pressés. Il est possible de composer soi-même ses jus de fruits frais à la maison ou alors de choisir de s’approvisionner auprès d’enseignes spécialisées, celles-ci proposant des produits de très haute qualité.

Le juicing est apparu dans les années 2000 à New York. Il reprend les principes ancestraux du jeûne saisonnier. Ce régime vise à faciliter le processus de détoxification naturelle de l’organisme et permettre au corps de retrouver toute son énergie. Les fruits et légumes doivent être utilisés crus afin que le corps assimile parfaitement tous les nutriments qu’ils comportent.

Une cure de juicing printanière dure en général 5 jours. Les jus de fruits et de légumes frais remplacent les repas habituels. L’un de ses objectifs vise à aider l’organisme à retrouver de l’énergie après un hiver qui a mis à mal son tonus et ses défenses.

Des préparations naturelles pour un nouveau départ

Le juicing est donc orienté vers l’absorption de fruits et de légumes crus sous forme de jus. Les bénéfices pour la santé du régime de détox naturelle juicing sont divers :

• les aliments crus fournissent des éléments organiques vitaux tels que l’oxygène, le carbone, l’hydrogène, le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer, etc. Ils permettent de contrer les déséquilibres dans notre corps en nourrissant de manière optimale et en juste proportion le sang, les cellules, les tissus et les organes.
• les aliments crus fournissent également au corps les enzymes nécessaires afin d’éviter qu’il ne souffre trop. Dissimulées au cœur des graines et des végétaux, elles agissent tels des catalyseurs permettant à l’organisme d’assimiler la nourriture et de vivre. Mais attention ! Les enzymes présentent la particularité d’être désactivées à partir d’une température de 47,5° C et totalement détruites après une cuisson à 54,5° C. Les aliments crus permettent donc à l’organisme d’en bénéficier sous leur forme active et de retrouver ainsi tonus et énergie.

La meilleure solution pour retrouver l’énergie au printemps

Bojus, jus de fruits et de légumes 100% détox naturelle

À l’instar de Detox Delight, marque allemande introduite en France et précurseur dans l’Hexagone des cures de détox naturelle à base d’éléments bio, l’enseigne Bojus connaît un succès croissant. Ses programmes de juicing sont élaborés dans le respect des règles établies par des nutritionnistes de renom.

Bojus propose différentes variétés de jus de fruits et de légumes réparties en plusieurs gammes selon les effets recherchés :

• la cure « Journée Détox » (1 jour de cure, 75€ livrée) propose un nettoyage naturel et en douceur pour les personnes peu habituées aux cures de détox à partir de 6 produits comprenant des légumes aux vertus dépuratives et drainantes du foie (carotte, betterave, céleri), de l’intestin (épinards) et des reins (concombre, céleri, fenouil) ;

• la « Cure Beauté » vise à révéler l’éclat naturel des personnes. Aux ingrédients de détox naturelle de base (carotte, betterave, céleri, concombre, fenouil, épinards) sont associés des aliments aux vertus anti-oxydantes et anti-âge tels que les fruits de saison, le thé vert, le curcuma ou le poivron rouge ;

• la « Cure d’Énergie » permet de retrouver forme et vitalité en éliminant les toxines grâce aux pouvoirs de la carotte, de la betterave, du céleri, du concombre, du citron, du fenouil, des épinards, etc. Les ingrédients riches en vitamine C (agrumes, fruits rouges, kiwis selon saison, jeunes pousses), en magnésium (cacao cru), en iode (magnésium marin) ainsi que ceux qui favorisent le retour de l’énergie (jeunes pousses, cacao cru, spiruline, gingembre) sont également privilégiés.

• la cure détox naturelle « Très verte » est réservée aux personnes déjà familiarisées avec ce type de pratique. Elle utilise les vertus de la chlorophylle, reconnue comme purificatrice du système digestif ainsi que les légumes verts (concombre, céleri, fenouil, courgette) et les feuilles vertes (kale, épinards, persil, menthe fraîche, chlorella et Klamath).

Retrouver l’énergie avec l’arrivée des beaux jours

Les jus de fruits et de légumes crus permettent de réaliser un profond drainage tout en apportant aux cellules une abondance d’éléments vitaux nécessaires à leur reconstitution permanente. Antioxydants et éléments incontournables d’une détox naturelle réussie, ils permettent de retrouver l’énergie et la vitalité mises à mal par une alimentation dénaturée.

En excluant la consommation de tout autre aliment que les jus de légumes et de fruits, le juicing s’apparente à une cure proche du jeûne, cependant beaucoup plus facile à vivre et mieux adaptée au rythme de vie quotidien qu’une diète en pure et due forme.

Les effets du juicing sont bien réels sur la santé. La recherche scientifique en matière de nutrition a depuis longtemps fait la preuve des bienfaits des jus de fruits et de légumes frais, dont la valeur est désormais universellement reconnue tant par les professionnels que par le public.

Le célèbre docteur en sciences et nutritionniste Norman W. Wlaker (1886-1985) approuverait sans aucun doute cette méthode moderne de détox naturelle, lui qui n’a jamais caché son attachement à ce type d’alimentation durant toute sa vie : « Les jus frais de fruits et légumes constituent le moyen de fournir à toutes nos cellules les nutriments et leurs enzymes. La grande loi de la vie est le renouvellement. Si nous ne mangeons pas nous mourrons, et si nous ne mangeons pas les aliments susceptibles de nourrir de façon constructive notre corps, non seulement nous mourrons prématurément mais pendant notre vie nous souffrons. »